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LENGUADOS EUROPEOS SIN PIEL

Desde las aguas holandesas del Atlántico Nordeste llegan a tu cocina estos deliciosos lenguados.

Congelados en su punto de frescura óptimo y limpiados a mano serán un aliado ideal en tu cocina. Además de su gran sabor queremos potenciar la facilidad de cocinado, ya que al estar envasados sin piel, ahorrarás tiempo y esfuerzo. Son ideales para preparar al horno, a la plancha o incluso rebozados: toda forma es buena para disfrutar de la jugosidad de este pescado.

Los lenguados tienen un alto contenido en proteína, muy importante como parte de una dieta equilibrada, completa y variada, que debe siempre combinarse con actividad física adaptada a cada individuo.

Lenguado guisado con alcachofas, setas silvestres y piñones.

Calienta una cazuela a fuego suave. Añade dos cucharadas de mantequilla, dos de piñones de pino y dos de harina de trigo o maíz. Sofríe y, al cabo de 1 minuto, añade 300 ml de caldo blanco de pescado. Remueve hasta ligar una crema ligera. Salpimienta 4 LENGUADOS EUROPEOS SIN PIEL ya descongelados e introdúcelos en la cazuela. Deja cocinar a fuego muy suave 3-4 minutos. Reserva. A parte calienta una sartén ancha a fuego fuerte y dora 400g de ALCACHOFA TROCEADA directamente congelada con un chorrito de aceite, sal y pimienta. Al cabo de 2-3 minutos añade 300g de MEZCLA DE SETAS SILVESTRES y sigue cocinando a fuego medio-alto 4-5 minutos más. Presenta los LENGUADOS en el plato con el salteado de verduras. Salsea.

Lenguado a la lima con puré de patatas y brócoli

Coloca 450g de PURÉ DE PATATAS CON ACEITE DE OLIVA en un bol apto para microondas y añade 250 ml de leche. Tapa y calienta en el microondas (6-7 min. 850W). Mezcla bien. Mientras tanto cocina 450g de BRECOL BIO al vapor directamente congelado 5-6 minutos, hasta que quede al dente. Calienta una cazuela a fuego medio. Añade 2 cucharadas de mantequilla y 2 más de aceite de oliva. Salpimienta 540g de LENGUADOS EUROPEO SIN PIEL y enharínalos. Cocínalos a fuego medio 1 minuto por cada lado, hasta que se doren. Presenta el pescado, las verduras y el puré en un plato. Añade ralladura de piel de lima, zumo al gusto y un pellizco de cebollino picado.

Descripción del producto

Descripción del producto

Lenguados Europeos sin Piel 540 G. Este producto fue creado con atención al detalle, para que el usuario pueda sentir la calidad óptima desde el primer segundo. Un equilibrio óptimo entre las necesidades del cliente y un merecido mimo. Ingredientes

LENGUADO europeo

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