Descripción del producto

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Familia de las crucíferas. Su color puede ser verde oscuro, morado y rojo, dependiendo de la variedad. Tiene un sabor algo mas suave que la coliflor. Habitualmente se prepara hervido o al vapor, pero se puede consumir crudo y se ha convertido en una verdura cruda muy popular como aperitivo Su componente mayoritario es el agua. fuente excelente de vitamina C, ácido fólico y niacina. Contiene vitamina B, que actúa como un regulador del sistema nervioso y las vías cardiovasculares. Contiene vitamina K, que permite la correcta coagulación de la sangre. Fuente muy importante de fibra. Contenido de la caja

Brócoli – 500 g

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