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Ajo Negro Fermentado 30 g aproximadamente – Sabor Único con Notas Agridulces – Perfecto para Untar en Pan Tostado, Añadir a Salsas, Sopas o a Platos de Carne, Pescado y Ensaladas.
-97%
El precio original era: €216.67.€6.50El precio actual es: €6.50.
- En este paquete encontrarás bulbos de Ajo Negro con un peso de aproximadamente 30 gramos.
- El ajo negro fermentado es un tipo de ajo que ha sido sometido a un proceso de fermentación. Durante este proceso, el ajo fresco se envejece a través de un proceso controlado de humedad y temperatura durante varias semanas. Esto da como resultado un cambio en la textura, el color y el sabor del ajo.
- El ajo negro adquiere un color oscuro, que puede variar desde el marrón hasta el negro. Este color es el resultado de la reacción de Maillard, una reacción química que ocurre entre los azúcares y los aminoácidos durante el proceso de fermentación.
- El ajo negro tiene un sabor único y complejo que es menos picante que el ajo fresco. Puede tener notas de dulzura, acidez y un sabor ligeramente agridulce.
- La textura del ajo negro es suave y cremosa, en contraste con la textura más dura del ajo fresco. El ajo negro puede ser utilizado en la cocina de manera similar al ajo fresco.
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Descripción del producto
Descripción del producto
Ajo Negro Fermentado 30 g aproximadamente – Sabor Único con Notas Agridulces – Perfecto para Untar en Pan Tostado, Añadir a Salsas, Sopas o a Platos de Carne, Pescado y Ensaladas. Ingredientes
Ajo fermentado
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| Dimensiones del paquete | 8,3 x 7,5 x 7,4 cm; 70 g |
|---|---|
| Información sobre alérgenos | Contiene: Puede contener apio, Puede contener mostaza, Puede contener sésamo |
| Unidades | 30.0 gramo |
| Contacto del fabricante | MARTINI SRL, Via Amendola 186, 21044 Cavaria con Premezzo (VA), Tel. 0331822209 |
| Marca | Bembo Qualità d'Autore |
| Forma del Artículo | Entero |
| Región de producción | Italy |
| Fabricante | Bembo |
| Peso del producto | 70 g |
| País de origen | Italia |
| Brand | Visita la tienda de Bembo Qualità d'Autore |
|---|
| Forma del producto | Entero |
|---|---|
| Marca | Bembo Qualità d'Autore |
| Número de unidades | 30.0 gramo |
| Fabricante | Bembo |
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