NERO FERMENTO NB Ajo Negro en Polvo Elaborado con Ajo Negro Biológico, 30 gr, Made in Italy, Sin conservantes, Antioxidante, Aromatizante para todos los Platos, Postres, Cócteles
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- 🔝 FERMENTACIÓN NATURAL – La compañía desarrolla, diseña y fabrica la tecnología, el proceso de producción y los productos de manera interna. El ciclo de fermentación natural se realiza únicamente en un ambiente con temperatura y humedad controladas, tiene una duración de unos 60 días, periodo de tiempo en el que la tecnología (software y sensores desarrollados ad hoc) permite tener un control constante y completo del proceso de fermentación.
- 📦 CONTENIDO – En casa recibirás un Doypack de 30 gr de ajo negro en polvo elaborado exclusivamente con ajo negro BIO, el ajo negro se obtiene mediante un proceso de maduración que se da de forma natural en un ambiente con temperatura y humedad controladas por un período de tiempo unos 60 días. El proceso ocurre naturalmente en un ambiente confinado. Para utilizar como aromatizante crudo (risotto, pasta, carne, pescado, verduras) pero también en postres y cócteles.
- 🇮🇹 MADE IN ITALY – El ajo negro BIO se produce exclusivamente con ajo orgánico de origen italiano. Las características de las materias primas se conservan manteniendo todas las operaciones estrictamente dentro del distrito de producción, tal como se consagra en la especificación de producción: cada fase se supervisa y certifica cuidadosamente
- ✅ NERO FERMENTO – se propone como una empresa innovadora en el campo del desarrollo y comercialización de productos agrícolas fermentados para su consumo tanto en el ámbito culinario como sanitario. La fuerza de la empresa es combinar una agricultura de calidad con la investigación tecnológica gestionando todo el proceso productivo de forma interna, directa o indirecta.
- 🤩 INFORMACIÓN ÚTIL – Almacene en un lugar fresco y seco a temperatura ambiente lejos de fuentes de calor y lejos de la luz directa. Consumir preferentemente dentro de los 24 meses siguientes a la fecha de envasado. El producto no implica la adición de ningún ingrediente o aditivo.
Descripción del producto
Descripción del producto
NERO FERMENTO NB Ajo Negro en Polvo Elaborado con Ajo Negro Biológico, 30 gr, Made in Italy, Sin conservantes, Antioxidante, Aromatizante para todos los Platos, Postres, Cócteles Ingredientes
Ajo Negro
Recursos de seguridad y productos
Recursos de seguridad y productosInformación normativa El número de código del organismo de control ecológico: LU-BIO-04.Imágenes y contactosImágenes y contactos de seguridad Recursos de seguridad y productosProblema al cargar la informaciónLo sentimos, no hemos podido mostrar la información debido a un problema. Vuelve a cargar la página o inténtalo de nuevo más tarde.Imágenes y contactos Imágenes de seguridad del producto Información del fabricante Persona responsable Problema al cargar la informaciónLo sentimos, no hemos podido mostrar la información de la persona responsable debido a un problema. Vuelve a cargar la página o inténtalo de nuevo más tarde.Problema al cargar la informaciónLo sentimos, no hemos podido mostrar la información del fabricante debido a un problema. Vuelve a cargar la página o inténtalo de nuevo más tarde.Problema al cargar la informaciónLo sentimos, no hemos podido mostrar las imágenes de seguridad del producto debido a un problema. Vuelve a cargar la página o inténtalo de nuevo más tarde.
| Dimensiones del paquete | 15,5 x 8,8 x 0,7 cm; 30 g |
|---|---|
| Unidades | 30.0 Gramos |
| Contacto del fabricante | NeroFermento s.r.l, Via Romea Nord, 246, 48121 Ravenna RA |
| Marca | NERO FERMENTO |
| Forma del Artículo | Polvo |
| Región de producción | Emilia Romagna |
| Fabricante | NeroFermento s.r.l. |
| Peso del producto | 30 g |
| País de origen | Italia |
| Brand | Marca: NERO FERMENTO |
|---|
| Marca | NERO FERMENTO |
|---|---|
| Variedad | Ajo |
| Forma del producto | Polvo |
| Número de unidades | 30.0 Gramos |
| Número de productos | 1 |
| Peso del producto | 30 Gramos |
| Número de piezas | 1 |
| Región de origen | Emilia Romagna |
| Fabricante | NeroFermento s.r.l. |
Valoración del cliente
10 valoraciones para NERO FERMENTO NB Ajo Negro en Polvo Elaborado con Ajo Negro Biológico, 30 gr, Made in Italy, Sin conservantes, Antioxidante, Aromatizante para todos los Platos, Postres, Cócteles
great. recommended
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Une petite merveille, donne un bon goût bien différent de l'aïl classique. J'en rachèterais
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Rien à dire de plus, excellent
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Da ich den weißen Knoblauch leider überhaupt nicht vertrage, nehme ich seit einigen Wochen den fermentierten Knoblauch als Extrakt in Kapseln ein. Denn Knoblauch ist unglaublich gesund und es gibt umfangreiche Studien, die die Wirksamkeit bestätigen. Zudem bietet der fermentierte schwarze Knoblauch dem weißen gegenüber sogar einige Vorteile. Denn während die weiße Knolle die typischen Ausdünstungen, Sodbrennen, Übelkeit oder Magenschmerzen verursacht, fallen diese Nebenwirkungen bei dem schwarzen Knoblauch komplett weg.
Das Schwarzes Knoblauchpulver von Nero Fermento hat ein intensives Aroma und kann ganz hervorragend in der Küche verwendet werden. Es schmeckt deutlich stärker nach Knoblauch als der Extrakt in den Kapseln. Das Pulver ist dunkler und der Geschmack säuerlich fruchtig mit leichter Bitternote. Ich mag den Geschmack sehr gern und finde dass er gut zu mediterranen Gerichten, wie Pasta und gedünstetes Gemüse, passt. Bisher vertrage ich das Pulver sehr gut, obwohl der Geschmack doch recht intensiv ist.
Doch auch sonst ist das Pulver absolut empfehlenswert. Es ist in Bio Qualität und kommt ohne Zusätze aus. Der schwarze fermentierte Knoblauch kostet zwar deutlich mehr als die weiße Knolle, doch der Preis ist wohl angemessen, denn der Herstellungsprozess ist aufwändig und es dauert ca. 2 Monate bis der Fermentationsprozess abgeschlossen ist.
Ich bin mit dem Schwarzes Knoblauch Pulver von NERO FERMENTO sehr zufrieden und vergebe gern 5 Sterne.
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